SIFAT KOLIGATIF LARUTAN

www.pakarkimia.com

Untuk memahami materi Sifat Koligatif Larutan, ayo perhatikan ilustrasi berikut!

        Jika ananda melarutkan gula dalam segelas air, apakah yang terjadi? Selanjutnya jika larutan gula itu dididihkan, apakah titik didihnya lebih rendah, sama, atau lebih tinggi dari titik didih air? Bagaimana dengan titik beku, tekanan uap, dan tekanan osmotiknya? Hal-hal yang ditanyakan tersebut merupakan sifat koligatif larutan.

sumber:www.steemit.com

        Pernahkan ananda melihat pedagang es putar (es krim yang dijual keliling)? Tahukah ananda bagaimana pedagang tersebut membuat es putar itu? Pembuatannya sangat sederhana sekali. Wadah pembuatan es putar tersebut terdiri dari tabung dua lapis. Lapisan pertama diberi es batu, kemudian ditambah garam, sedangkan tabung bagian dalam berisi campuran larutan bahan-bahan es krim. Kemudian tabung bagian dalam diputar-putar, sampai larutan berubah menjadi es krim. Sederhana sekali bukan? Tahukah ananda, mengapa larutan bahan-bahan es krim itu bisa membeku?

Prinsip pembuatan es putar itu menggunakan sifat koligatif larutan, Apa dan bagaimanakah sifat koligatif larutan itu? Berikut akan dibahas tentang sifat-sifat koligatif larutan.

        Sifat Koligatif Larutan adalah sifat larutan yang tidak bergantung pada jenis zat terlarut, tetapi hanya bergantung pada banyaknya partikel zat terlarut dalam larutan. Koligatif berasal dari bahasa Yunani "colligare" yang artinya kumpulan, karena sifat ini bergantung dari banyaknya kumpulan partikel pelarut dalam larutan.

Sifat Koligatif Larutan meliputi:

        Siifat koligatif larutan dibedakan menjadi dua macam, yaitu sifat koligatif larutan elektrolit dan sifat koligatif larutan nonelektrolit. Hal itu disebabkan karena zat terlarut pada larutan nonelektrolit jumlahnya tetap karena tidak terurai menjadi ion-ion, sedangkan zat terlarut pada larutan elektrolit bertambah jumlahnya karena terurai menjadi ion-ion.

        Untuk menyatakan banyaknya zat terlarut dalam suatu larutan digunakan istilah konsentrasi. Konsentrasi larutan yang akan dibahas dalam materi ini adalah kemolalan atau molalitas dan fraksi mol.